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bap认证是什么意思?适用哪些产品?bap认证流程是什么?有什么好处?
来源:西美企业管理咨询 时间:2021-09-03 点击:159次

       全球水产养殖联盟(GAA)是一家非盈利非政府机构,成立于1997年,开发出BAP认证标准,并鼓励实施负责任的水产养殖规范。GAA也致力于提高生产和营销效率,以及推动执行有效的、协调一致的法规和贸易政策。最佳水产养殖规范(BAP)标准涵盖水产养殖设施的环境和社会责任、动物福利、食品安全和可追溯性。BAP认证规定了一家负责任的水产养殖企业应具备的最重要因素,并提供了定量指南,可依此进行符合性评估。BAP认证已成为世界上最值得信赖、最全面及最可靠的第三方水产养殖认证项目。

       为了确保BAP认证始终有效,每年都必须接受一次符合性审查。西美协助整理所有BAP认证相关资料,全程跟进审核,应对各种突发情况,确保执行认证要求,联系在线客服索取资料及报价。


bap认证是什么意思?bap认证适用哪些产品?bap认证流程是什么?有什么好处?(图1)


       BAP监管体系

       GAA标准技术委员会:负责制定标准;

       GAA标准监督委员会:负责审核标准规范性;

       GAA的BAP部门:负责BAP认证项目管理及指导,包括BAP认证指导及培训,发布认证名单,管理获证客户目录,批准商标使用申请等。

       

       BAP认证范围:

       1)虾场和孵化场;

       2)三文鱼、罗非鱼、斑点叉尾鲴和鲶鱼养殖场;

       3)海产食品加工厂;

       4)饲料厂。


       BAP认证的益处

       BAP方案明确了各类水产养殖设施(从孵化场和饲料厂到养殖场,直至加工厂)应满足的标准。

       · 依据GFSI认可标准(例如BAP)的认证提高了品牌的保护力度,并将风险降低;

       · 基于BAP标准,证明某一产品或工艺符合特定国际标准,且能够让食品供应商确保食品的生产、制备和处理符合认可度最高的标准。

       · 证明产品工艺的高品质以及持续改进,有助于您迈入顶级零售商行列。


       BAP认证过程分为以下五大基本步骤:

       1. 提交您的公司/运营部门核对标准、指南和认证申请表

       2. 您将完整的申请表返回给BAP总部

       3. 申请被批准后,BAP根据您的工厂所在地分配一家认可的BAP认证机构

       4. 认证机构检查您的设施/运营情况。

       5. 检查顺利完成且积极落实整改方案后,授予BAP认证证书。


       BAP产品标识

       BAP认证采用了星级制度来区分获证组织在水产养殖生产链的集成水平。

       BAP 1星级认证:水产品加工厂通过了BAP审核认证;

       BAP 2星级认证:加工厂和联合的养殖场都通过了BAP审核认证;

       BAP 3星级认证:加工厂、养殖场及联合的孵化场或饲料厂都通过了BAP审核认证;

       BPA 4星级认证:加工厂、养殖场、孵化场、饲料厂都通过了BAP 认证。

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