· 渔场认证（Fishery certification）

渔场符合“可持续的，良好管理的”水产业环保标准，以促进负责任捕鱼。通过认证的渔场为可持续和管理良好的渔场。

· 产销监管链的认证（Chain of custody certification）

对于捕渔业以及加工流通阶段管理（COC）的认证，是由MSC所认定的机关根据MSC的标准进行的。水产品产销监管链认证是对水产品从原产海洋区域的鱼类及其运输、加工、流通直至最终消费者的整个过程进行认证。由于水产品从原产海洋区域的鱼类到产品再到达最终消费者手中这个过程形成了一个链，所以水产品认证又称为产销监管链认证。

█ MSC认证核心原则

自愿要求接受这项标准评估的渔场需要对28项性能指标进行评估，主要包括下列三个原则：

原则一：目标物种的种群可持续

目标物种资源必须保持在可持续的水平。任何经过认证的渔场必须保证可持续捕捞经营，以便捕鱼业可以永远持续，不会造成资源过度开发。

原则二：对环境产生的影响降到最低

要很好地管理渔业活动，以保持渔场的生态结构、产量、功能和渔场所依赖的生态系统的多样性，包括其他品种及其栖息地。

原则三：有效的管理体系

渔业必须满足所有当地、国家和国际的相关法律，必须建立一个管理体系来应对不断变化的环境，以便保持可持续性。

█ MSC认证体系核心

——追溯、标识、隔离

· 原料采购、接收–MSC认证的原料；装箱单、发票一致

· 原料储存过程–单独标识；与非MSC产品物理/空间隔离

· 生产过程–单独生产；与非MSC产品物理/空间/时间隔离

· 成品储存过程–单独标识；与非MSC产品物理/空间隔离

· 成品发货–装箱单、发票一致；标识、描述准确；核对出成率

· 记录体系–保持可追溯记录；三年

· 最终→形成体系化

█ MSC认证监管链流程

在MSC监管链中需进行认证的各个参与方及在全链中的位置如下：

已认证的水产品原料-供应方 → 已认证的水产品原料-贸易公司 → 已认证的水产品原料-加工厂 → 已认证的水产品原料-贸易公司 → 客户