德国零售业联合会（HDE）和FDC——法国零售业联合会共同成立了IFS管理股份有限公司。其决策机构，即董事会和国际技术委员会，由来自零售商、行业协会、食品服务商和认证机构的代表组成。

　　IFS现有六个标准：IFS食品标准、IFS 国际家用与身体护理品标准、IFS 国际现购&自运/批发标准、IFS 国际物流标准、IFS 国际贸易商标准和IFS PACsecure标准。

　　三个市场项目：IFS食品全球市场项目、IFS HPC全球市场项目和IFS 物流全球市场项目。

　　其中，IFS 食品标准、IFS国际物流标准、IFS PACsecure标准和IFS 国际经纪商标准是获得GFSI（全球食品安全倡议）认可的标准。