一，资格证书

    1.饮用水监测报告，半年度 

    2.内审员证书 

    3.员工体检证书 

    4. 叉车操作证 

    5.电工证  

    6.压力容器操作证 

    7.锅炉年检证书  

    8.锅炉操作证（司炉证） 

    9.化验员资格证书 

    10.实验室比对报告

    二，监测报告 

    1.电子称检验报告 

    2.温度计检验报告  

    3.实验室器材的检验报告  

    4.原料的重金属农残检验报告（根据国标） 

    5.成品的监测报告（根据国标）

    三，合同  

    1.运输合同（包括对方的营业执照） 

    2.垃圾处理合同  

    3.洗衣合同（包括对方营业执照  

    4.公司的销售合同（两份，不同月份）

    四，原料/辅料/包材供应商 

    1.营业执照 

    2.生产许可证 

    3.QS证书  

    4.合格检查报告  

    5.该公司的各类认证证书 

    6.润滑油的食品级证明

    五，公司提供 

    1.营业执照 

    2.组织机构代码 

    3.生产许可证  

    4.商检机构的注册证或备案证明 

    5.QS证书  

    6.基地用药记录

    六，台账

    1.设备台账 

    2.计量工具台账 

    3.化学试剂台账 

    4.小工具台账

    七、其他

    1.酒精和NACLO必须是食品级的

    2.润滑油要食品级（检查报告）

    3.创可贴要蓝的可用金探测试

    八，设施  

    1.入口的洗手设施和消毒设施 

    2.入口的加热器  

    3.入口的地面/墙壁材质  

    4.粗加工和精加工的入口分开 

    5.入口的独立性 

    6.更衣室  

    7.厕所：瓷砖/水冲式  

    8.灭蝇灯及编号（人员入口/物料仓库入口/车间所有的对外口/ 

    9.鼠笼/鼠夹/黏鼠板及编号 

    10.玻璃贴膜及编号 

    11.镜子编号 

    12.水龙头编号 

    13.设备编号  

    14.包材库：灭蝇灯/挡鼠板/门帘/防爆灯/包材放在托盘货台案上/包材干净/杀菌灯 

    15.冷库：防爆灯/温度计标识/基地标识 

    16.厕所：水冲式厕所 

    17.塑料门帘  

    18.加工间的地面材质/墙壁材质：易清洁的瓷砖 

    19.有窗/有纱窗可通风 

    20.所有灯必须有防护罩  

    21.车间内的区域划分，人行线 

    22.车间内的工器具不得有木制品  

    23.车间内有专人负责卫生检查和来厂人员的检查

    24.急救箱  

    25.电闸开关有外壳  

    26.所有吸纳路的捆扎用专用的捆扎线，不得用铁丝或软线类 

    27.车间所有的孔洞都有防虫防鼠设施 28.所以后的标识

    九，工作服：服装的分开，粗加工/精加工/卫生工 

    1.精加工车间：工作服为白色 

    2.水鞋为白色  

    3.清洁工人：工作服未黄色或蓝色； 

    4.手套：黄色或其它颜色塑料手套 

    十，其它 

    1.厂区平面图  

    2.厂区干净整洁无污染  

    3.水分配系统的平面图：含贮水池，水处理，水循环  

    4.物流图：原料到成品的处理线路，还要体现出返工线路，废弃物处理线路。

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